日本ニーダー株式会社 …………………………………………………………………………… 『特許取得の羽根と、大きめポットで手ごねを再現！ 360度全方向からのニーディングで、空気を入れず生地を痛めず、的確に捏ね上げます。まるで職人の手ごねのように、生地の外側から中へと包み込むようにこねるので、グルテンの伸びが違います。レーズンなどの副材料もつぶさず均一に混ぜ込むことが可能。 ベーカリーカフェ・イタリアンレストランなどの小規模店舗で活躍しています。 日本ニーダー パンニーダー 業務用 PK2020 付属品こね羽根、ドームふた、ステンレスポット、保冷剤、説明書 セットした状態の外形寸法（幅×奥行×高さ） 240mm × 335mm × 366mm 重量　5.2kg （本体4kg ポット1.2kg） ２年位前に購入し、8ヵ月使用していました。 あまりキズも無く多少の汚れは有りますが拭き取れば綺麗になるかと思います。購入時の箱にて発送致します。

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